Verzenay le Champenois,

* Bon Français, point New-Yorquois,

Mais des environs d'Avize,

Fredonne à mainte reprise,

"Bons amis,

J'ai chanté chez Agassiz!"

A côté marchait un vieux

Hidalgo, mais non mousseux;

Dans le temps de Charlemagne

Fut son père Grand d'Espagne !

"Bons amis

J'ai diné chez Agassiz!"

Derrière eux un Bordelais,

Gascon, s'il en fut jamais,

Parfumé de poésie

Riait, chantait, plein de vie,

"Bons amis,

J'ai soupé chez Agassiz!"

Avec ce beau cadet roux,

Bras dessus et bras dessous,

Mine altière et couleur terne,

Vint le Sire de Sauterne;

"Bons amis,

J'ai couché chez Agassiz!"

Mais le dernier de ces preux,

Était un pauvre Chartreux,

Qui disait, d'un ton robuste,

“Bénédictions sur le Juste!

Bons amis

Bénissons Père Agassiz!"

Ils arrivent trois à trois,

Montent l'escalier de bois

Clopin-clopant! quel gendarme

Peut permettre ce vacarme,

Bons amis,

A la porte d'Agassiz!

"Ouvrez donc, mon bon Seigneur,

Ouvrez vite et n'ayez peur;

Ouvrez, ouvrez, car nous sommes

Gens de bien et gentilshommes,

Bons amis.

De la famille Agassiz!"

Chut, ganaches! taisez-vous !

C'en est trop de vos glouglous;

Épargnez aux Philosophes

Vos abominables strophes!

Bons amis,

Respectez mon Agassiz!