Reise um die Erde: ausgeführt auf dem Königlich Preussischen Seehandlungs-Schiffe Prinzess Louise, commandirt von Capitain W. Wendt, in den Jahren 1830, 1831 und 1832. Historischer Bericht

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In der Sander'schen Buchhandlung, 1835
 

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Seite 392 - Nectar ein, der auch durch seine Hitze sehr bald zu wirken anfängt. Die Chinesen beobachten bei dem Trinken des Weines beinahe dieselbe Regel wie die Engländer; sie fordern zum Trinken auf, halten dann die Tasse mit beiden Händen, und indem sie sich gegenseitig Glück wünschen, trinken sie mit...
Seite 393 - Gästen vorgesetzt, wenigstens fand dieses in den ersten 20 Gängen statt. Die Zahl der Speisen war unglaublich, doch war der Geschmack derselben nicht so vielfach verschieden; alle Fleischspeisen waren ganz klein geschnitten und kamen immer in Form von Ragouts auf den...
Seite 393 - Tische noch fünf kleine Tische gestellt, welche mit gebratenen Schweinen und mit Geflügel aller Art ganz bedeckt wurden. Hierauf traten zehn Köche in den Saal, welche ganz gleichmäßig und sehr hübsch gekleidet waren, und begannen die Braten zu zerlegen. Es stellten sich vor jeden Tisch zwei Mann, und mit...
Seite 391 - ... Sitze drei kleine Tassen gestellt, wovon die erste Tasse zur linken Hand mit Soya gefüllt ist, welches die Chinesen fast zu jeder Speise hinzuthun.
Seite 392 - P'laffen, welche sie auf den Tisch legen und , sobald der Gang abgegessen ist, wieder mit Allem, was darauf steht, abnehmen lassen, worauf sogleich eine neue Platte mit neuen Sachen besetzt aufgetragen wird. Es war diese Verrichtung ausserordentlich bequem, besonders da die Chinesischen Tische nur von drei Seiten besetzt waren.
Seite 299 - Offnung, in die ein Pfeifenkopf, von der Form einer Zwiebel, eingesetzt wird, welcher auf der Spitze eine kleine Vertiefung hat, in die man das Opium hineinlegt, es an der Flamme einer eignen kleinen Lampe anzündet und mit starken Zügen ausraucht. Man bedarf...
Seite 366 - Anstalten behandeln, übertrifft alle unsere Vorstellung davon. Einem jeden Ast, oft einem jeden Blatte eines Baumes oder eines Strauches, wird auf eine mühsame Weise seine Richtung angewiesen; beständig sitzen die Gärtner neben den Pflanzen und sind mit Binden und Beschneiden beschäftigt, um ihnen die gewünschte Form zu geben.
Seite 392 - Mittagmahl begann , indem der Wirth uns zum Zulangen von den feinen Aufsätzen nöthigte, wobei er beständig auf den Wohlgeschmack, oder auf die Seltenheit dieses oder jenes...

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