Jahresbericht über die Leistungen der chemischen Technologie, Band 20J. A. Barth, 1875 Includes section "Neue Bücher." |
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Häufige Begriffe und Wortgruppen
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Beliebte Passagen
Seite 503 - Geh. 4 M. Geb. 5 M. 5. VOGEL , H. Die chemischen Wirkungen des Lichts und die Photographie in ihrer Anwendung in Kunst, Wissenschaft und Industrie. Mit 96 Abbildungen in Holzschnitt und 6 Tafeln, ausgeführt durch Lichtpausprocess, Reliefdruck, Lichtdruck, Heliographie und Photolithographie.
Seite 712 - Gährungsflüssigkeit tritt die Gährung ein und Wachsthum findet nur mehr an der Oberfläche in unbedeutendem Grade statt, wo eben neuer Sauerstoff hingelangt.
Seite 486 - Blausäure in grösseren Mengen, Ammoniak, und sogar Baldriansäure. Die Ausbeute an Amylnitrit bei Anwendung von Salpetersäure ist verhältnissmässig eine sehr geringe. Die Methode, welche mir die besten Resultate gab, war folgende : In eine beliebige Quantität Amylalkohol (chemisch rein) wird bei einer Temperatur (unter dem Siedepunkt des Wassers am besten) von 70 — 90° salpetrige Säure eingeleitet, die durch Einwirkung von Salpetersäure auf arsenige Säure dargestellt war. Das Einleiten...
Seite 724 - Theorie der Fermentwirkungen", Berlin 1858, erklärte Verf. die Wirkung der Hefe und ähnlicher Fermente durch ihre Anziehung zum Sauerstoff. Davon ausgehend, vermuthete er, dass auch anorganische mit Anziehung zum Sauerstoff begabte Substanzen unter Umständen eine ähnliche Wirkung wie Hefe auf den Zucker ausüben könnten.
Seite 659 - ... Das so erhaltene weisse Dextrin löst sich in kaltem Wasser vollständig auf und wird durch Jod dunkelroth gefärbt (die Färbung verschwindet beim Erwärmen auf 40°, erscheint aber beim Erkalten wieder); es enthält nur höchstens 0'002 Traubenzucker, welcher beim Trocknen des Dextrins entstand, denn vorher enthielt dasselbe keine Spur von Traubenzucker. Solches reines Dextrin, ebenso wie dasjenige mit ihm identische, welches auf dieselbe Weise aus durch Behandlung von Stärke mit einer verdünnten...
Seite 324 - ... Manganchlorür enthalten sind, wird anfangs in einer Schale, zuletzt in einer Art Muffel verdampft, während fortwährend Luft hindurchgeleitet wird. Gegen Ende des Abdampfens entwickelt sich aus dem Magnesiumchlorid unter dem Einflüsse des Wassers Salzsäure, welche condensirt wird. Nachdem die...
Seite 315 - Trockenapparat überflüssig, wenn eine wässerige Flüssigkeit mit Chlor gesättigt werden soll, wie dies bei der Darstellung von chlorsaurem Kalium der Fall ist. Für letzteren Zweck benutzt Kunheim das nach Deacon's Methode gewonnene Chlor. Das Chlor wird hier durch die Kalkmilch, welche es passirt, so vollständig absorbirt, dass in der dem Exhaustor entströmenden Luft nur Spuren davon enthalten sind. Der Zug in dem ganzen Apparat wird durch irgend eine Saugvorrichtung jenseits der Chlorkalkkanimern...
Seite 653 - Agentien, insbesondere mit nicht allzu concentrirten mineralischen Säuren, in der Kälte behandelt, so wird bekanntlich der eine, sich mit Jod blau färbende Theil oder, wie der Verf. ihn der Kürze wegen nennt, die „blaue...
Seite 656 - ... in einer Verschiedenheit der chemischen Zusammensetzung suchen ; man kann ihn aber auch nur wechselnden physikalischen Verhältnissen zuschreiben : denn die Verschiedenheit der Eigenschaften ist doch nicht der Art, dass man unbedingt auf chemische Unterschiede schliessen müsste. Im Gegentheil sind die Eigenschaften dieser Substanzen eigentlich nicht streng geschieden: sie zeigen mehr nur gradweise Abstufungen. Es könnte also wohl die ganze Reihe ein einziges chemisches Individuum mit wechselnden...
Seite 731 - Thieren ebenso leicht, wie in den todten, oder, wie die Milzbrandbakterien in den lebenden Warmblütern, so würden die Thiere bei der enormen Verbreitung der Fäulnisskeime der Fäulniss zu keiner Zeit entgehen können und ein Thierleben wäre überhaupt undenkbar. 6) Der Gegensatz der Fäulnissbakterien gegen die contagiösen zeigt sich auch darin, dass erstere die letzteren vernichten. Es ist durch zahlreiche Beobachtungen erwiesen, dass contagiöse Stoffe durch Fäulniss unschädlich gemacht...