Landmüller und Industrialisierung

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Waxmann Verlag
 

Inhalt

Einleitung
13
Ausstattung und Bewohner der Landmühlen
53
Soziales Beziehungsfeld der Landmüller
97
Stellung der Mühlen vor der Industrialisierung
141
Umbruch der Handwerkswelt im 19 Jahrhundert
185
Berufsvertretungen und Arbeitsbedingungen
213
Landmühlen im 20 Jahrhundert
237
Fachglossar
249
Bildnachweis
276
Urheberrecht

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